ブラックバス 写真

ブラックバスって美味しいの?臭いって発想はもう遅い!気になる食べ方とお店を大公開!【動画】

FISHING JAPAN 編集部

釣り人の皆さん、ブラックバスを食べたことはありますか?

バス釣りは楽しいけど、あまり食欲をそそられるような美味しい魚のイメージはないですよね。

でも、意外と美味しいんです!

食べ方と、食べられるお店をご紹介いたします!

目次

  • ブラックバスは臭いのか?
  • お店でブラックバスを食べよう!
  • 自分で釣って調理してみよう!
  • ランカーサイズのバスも食べられます!

ブラックバスは臭いのか?

河川や湖などの淡水に生息するブラックバスは、身が臭いイメージがありませんか?

ブラックバスは体格が大きく、食べられる箇所が多いのにもかかわらず、食べるには適さない魚というイメージが強いです。

しかし、食べてみると匂いも気にならないし、意外と美味しいんです。

しかも、そもそもは、食用のお魚なんですよ!

お店でブラックバスを食べよう!

ブラックバスの天丼 美味しいよ😆 琵琶湖博物館でーす😆

マミィ ラナ だよさんの投稿 2017年10月31日(火)

こちらの天丼、実はブラックバスの天ぷらを使っています。

とっても美味しそうですね!

もちろん、見た目だけじゃなく味もよかったようです。

なんだか、食べたくなってきませんか?

こちらの天丼は、琵琶湖博物館内のレストランで食べることができます!

気になる方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

自分で釣って調理してみよう!

お手頃サイズのブラックバスは、塩焼きにして皮もそのまま美味しく食べられます!

味は、川魚っぽくなく、スズキに似た旨味のある上品な感じだそうです。

食べてみたくなった方に、捌き方の動画をご紹介します。

ユーチューバーの健啖隊(けんたんたい)さんの華麗なバスさばきテクニックから目が離せませんよ。

お手頃サイズのブラックバスを釣って食べる動画はこちら!

ランカーサイズのバスも食べられます!

ランカーサイズは流石に臭いのでは?と疑っている釣り人の皆さん!

お気持ちはとてもわかりますが、上手に血抜きして捌いたら、こちらも美味しいく食べられます。

美味しそうなブラックバスのお刺身です。

臭みもなくて、上品な味で美味しかったそうですよ!

ブラックバスと言われなかったら、気付かないほど上品な味なんだとか・・・

捌き方、血抜きの方法などは、動画でご覧ください。

ランカーサイズのブラックバスを釣って食べる動画はこちら!

もちろんブラックバスにも個体差はあります。

しかし、「ブラックバス=美味しくない」というこれまでのイメージは、間違っていたのかもしれませんね。

一度食べて美味しさを味わってみると、バス釣りをよりいっそう楽しめるようになるのではないでしょうか?

関連記事

この記事に関するテーマ

テーマをクリックすると、テーマに関連する記事の一覧が表示されます!

全てのテーマを見る

ライター紹介

FISHING JAPAN 編集部

「釣り人のみなさんのフィッシングライフを100倍楽しく」を目標に、最新かつ耳寄りな情報をお届けします!

このライターの全ての記事を見る

記事ランキング

  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY