マルタとウグイって似ているけど同じ魚なの?特徴や釣り方・食べ方をチェック
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FISHING JAPAN 編集部シロギスのちょい投げ釣りをしていると、ネバネバの体液で全身が覆われた魚が掛かることがあります。
各ヒレの面積が広めで上下にフラットなカタチをしている、この魚の名前は、ネズミゴチ。
いったいどんな特徴や習性を持っているのか、釣り方や食べ方も含めて、詳しくご紹介しましょう。
ネズミゴチとは、スズキ目ネズッポ科に属している海水魚のことです。
地方による別名を探ってみると、個性的な名称が数多く出てきました。
メゴチ・テンコチ・ガッチョ・ネズッポ・ネズミコチ・ノドクサリ・ズルコチなど。
メゴチという別名は、天ぷらを提供してくれる料理店で見かけたことがあります。
ネズミゴチの身体は、上下に押し潰されたように平たい形状をしているのが特徴です。
エラの部分が、最も幅広くなっています。
そのエラブタには、尖ったトゲが付いているので、釣り上げたときにむやみに手のひらで握らないようにしましょう。
トゲには毒は無いので、手のひらが腫れてしまう危険性はありません。
ネズミゴチのオスは、第1背ビレの縁が黒くなっています。
メスは、第1背ビレに白い縁取りのある黒斑があります。
全身は、茶褐色で、白色や黄色などの斑紋が散らばって見えます。
裏返してお腹を見てみると、青みがかった白色です。
ネズミゴチの体長は、20cm前後のものが多く、あまり大きくは成長しません。
その辺で、サーフゲームで人気のマゴチとは、識別できるでしょう。
口は小さくて、下向きに開くようになっています。
頭は三角形に近く、前方に向けて尖っています。
ネズミゴチの体表は、とてもネバネバした体液で覆われていて、ウロコは並んでいません。
生息域は、新潟県や仙台湾より南のエリアに分布しています。
内湾の浅い砂底に集まっているので、投げ釣りでじゅうぶん届く範囲に居るとみていいでしょう。
シロギスのちょい投げ釣りをしていれば、外道として釣れてくれます。
食へでみると、意外と美味しいので、釣りのターゲットにしているアングラーが、増えているのではないでしょうか。
ネズミゴチの捕食対象は、ゴカイ・イソメなどの多毛類や、貝類・エビやカニといった甲殻類などです。
産卵時期は、春と秋。
寿命は、3年ほどで、漁獲量は年々減っていますから、市場での価格は上昇しています。
ネズミゴチの釣り方は、とてもシンプルです。
防波堤やサーフに立って、ちょい投げ釣りを実践してみましょう。
本格的なロングキャストの必要は無く、波打ち際から水深5m辺りまでを丹念に探ってみてください。
内湾に浮かぶイケスなどに乗れる機会があれば、オモリをタックルにぶら下げて、自分の真下のボトムをトントンと叩いてみましょう。
その際に巻き上がる砂煙を見て、ネズミゴチは集まってくれます。
寄りは、シロギスなどよりも積極的ではないでしょうか。
オモリに天秤仕掛けを付けて、2本程度の枝バリを設けておけば、すぐにアタリが発生するはずです。
ググッ!と明確に引っ張ってくれるので、フッキングするタイミングは分かりやすいと感じます。
吸い込みタイプのバイトなので、小さなハリだと喉の奥まで飲み込まれてしまいます。
シロギスの投げ釣りで用いる、流線型のハリを活用してください。
ネズミゴチの食べ方は、天ぷらが定番料理とされています。
料亭などに出向くと、最高級の天ぷらダネとして使われています。
煮付けや唐揚げに調理しても、美味しく食べられます。
体表のヌメリを取り除くのがひと手間かかりますが、旨味が濃くてシロギスより美味しいかもしれません。
ヌメリは、塩もみ+水洗い処理で対応可能です。
皮は引かずに調理すると、旨味を逃がさずに美味しく食べることができます。
鮮度が高ければ、刺身にしてみましょう。
一夜干しにしたネズミゴチを民宿で出された経験がありますが、旨味が増幅していて絶品の味でした。
ネズミゴチを内湾なとで釣るのに向いている、おすすめのタックルをご紹介しましょう。
ロッドは、軽くて張りのあるエギングゲーム用のスピニングロッドがマッチします。
ちょい投げ釣りには、やっぱりエギングゲームタックルの転用が、扱いやすいでしょう。
リールは、2500番サイズ以上のスピニングリールなら、広範囲にキャストしてボトムを探れるはずです。
シマノからリリースされているエギングゲーム用スピニングロッド・セフィアBBシリーズのラインナップから、S76MLを選んでみました。
全長は2.29mと、ややショートレングスなので、手元感度はかなり鋭敏になっています。
ネズミコチのアタリなら、しっかりとらえられるでしょう。
2ピース仕様で、仕舞寸法は118cmにまで縮まります。
ウエイトは98gと軽くて、ブランクスの先径は1.8mmです。
適合するエギサイズは、3.8号までなので、錘負荷は10号程度になります。
適合するラインは、PEラインなら0.4号から1.0号まで。
ブランクスのカーボン素材含有率は、94.9%に設計されています。
実際に手に取ってみると、とても軽くて感度が高く、取り回ししやすいと感じました。
グリップは細身で握りやすいので、ボトムをなぞりながら、根掛かりをかわしてみてください。
実売価格は1万円台と、とても低価格な設定に抑えられているのが嬉しいです。
エギングゲーム用のスピニングロッドは、どれも高い感度を誇っていますから、ちょい投げ釣りなどのエサ釣りに適応しやすいです。
エギをキャストするだけに使っていたら、ちょっともったいないかもしれません。
天秤仕掛けと絡めて使えば、より一層感度が上がりますし、根掛かりトラブルを回避できるでしょう。
シマノ(SHIMANO) スピニングリール 22 サハラ 2500SHG
シマノから発売されている汎用型スピニングリール・サハラシリーズの中から、2500番サイズのハイギアモデルを選んでみました。
ギア比は6.2対1なので、ハンドル1巻きにつき91cmものラインを巻き取ることができるようになっています。
実用ドラグ力は2.5kgで、最大ドラグ力は4.0kg。
ラインキャパは、モノフィラメントラインなら6lbを95m、PEラインなら0.6号を200m巻けます。
ハンドルアームの長さは55mmで、ボールベアリングは4個搭載しています。
ウエイトは、240gです。
実際に手に取ってみると、ハンドルの巻き心地は滑らかで、ローター回転もスムーズ。
糸フケが発生しても、素早く巻き取れますから、ライントラブルを抑えた釣りを展開できるでしょう。
実売価格は6千円台と、とてもリーズナブルな価格帯に収まっています。
2500番サイズのスピニングリールがあれば、エギングゲームやチニングゲーム・ロックフィッシュゲームなどに転用することができます。
ライトソルトウォーターゲーム全般にチャレンジしてみたい!と考えている人なら、1台持っておくと便利でしょう。
ラインキャパが物足りないな!と感じるようであれば、3000番以上のサイズも手に取ってみてください。
ネズミゴチの特徴や習性・釣り方・食べ方や、おすすめの釣りタックルを取り上げましたが、いかがでしたか?
内湾の砂底を探る釣りになるので、ネズミゴチはもちろん、シロギス・ハゼ・カサゴ・メバル・アジなども食い付いてきます。
食い付いて暴れている魚に、コウイカが抱き付いてくることもあるので、楽しい釣りになるのは間違いないでしょう。
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