ソウダガツオを釣りたい！おすすめの食べ方や釣り方を詳しくチェック

ショアジギングを楽しんでいる最中、たまに釣れる魚が、体長40センチほどのソウダガツオです。

重要なのは、沿岸部に近づいて回遊することが多いため、アングラーにとっては理想的なターゲットとなっています。

その特性や釣りの方法、そしていかに美味しく料理するか、詳細について確認してみましょう。

「夏に良くかかるけど、最も美味しいのは脂が乗る晩秋から冬がいいんだよね？」

まさにその通りです！そして、ソウダガツオを美味しく味わうためには、釣った直後の下処理も重要となります。

ソウダガツオとは、スズキ目・サバ科の回遊魚で、マルソウダとヒラソウダの2種類があることがよく知られています。

普通のカツオよりはボディサイズが小さく、全長は40センチ前後のものが多いですね。

中には60センチ近いものも釣れますが、ショアジギングによるアプローチならあまり大きな個体は見られないでしょう。

ソウダガツオの体形は、細長い円筒状になっていて、色や模様はやはりサバに似ています。

ウロコは、身体の前半部に集中している感じでしょうか。

高知や徳島などの四国地方では、メヂカという名前で呼ばれています。

生息域は、世界の温帯・熱帯の暖かな海域で、日本では北海道から九州各地の沿岸部で回遊しています。

表層に居て、捕食対象に引っ張られて中層にレンジを下げる傾向がありますね。

ボトムにベタベタに付いているケースは、釣っていてあまり経験したことがありません。

キャストしたメタルジグは、一応ボトムまで落とすのですが、ソウダガツオが掛かってくるのは、決まってリトリーブ中。

リフト&フォールでも誘うのですが、やはり一定の層をトレースするほうが、効率よくフッキングに持ち込めるでしょう。

ソウダガツオの生態についてチェックしてみましょう。

産卵は、春から夏にかけておこなわれます。

捕食の対象は、小魚全般やエビなどの甲殻類・タコやイカといった軟体動物・動物プランクトンなど。

いわゆる暖流に乗って移動を繰り返しているので、そこに同居するイワシなどは、恰好の捕食対象となっています。

ひんぱんに釣れ出すのは、産卵を終えた時期からでしょうか。

晩秋から冬にかけても、丁寧に根気よくキャストを続けていれば、ブリ系の魚と同様に釣れることがあります。

寒い季節のほうが脂が載っていて美味しく食べることができますよ。

食べ方は、鮮度が良ければ刺身がおすすめです。

その他煮付けや焼き物・揚げ物・なめろうなどに調理してもバッチリですよ。

ソウダガツオを食べる際に注意したいのは、鮮度です。

鮮度が落ちると、血中にヒスチジンが多いので体内でヒスタミンが生成されてしまうことに。

そのまま食べるとヒスタミン食中毒を起こしやすくなるので、それを防ぐには釣ってすぐに血抜きを徹底することです。

エラをカットして取り除き、その状態で海水を入れたバッカンやバケツに浸けておくと、上手く血を抜くことができますよ。

発生してしまったヒスタミンは、加熱処理しても残る特性があるので、最初の血抜き作業がとても重要になってきます。

釣り方は、メタルジグをロングキャストして、リトリーブで誘いをかけるショアジギング、もしくはライトショアジギングによるアプローチがおすすめです。

それでは、ソウダガツオをターゲットにしたおすすめのタックルについてご紹介しましょう。

ショアジギングでアプローチすると、効率よくソウダガツオの回遊に遭遇することができるでしょう。

ロングキャストを考慮して、ロッドは10フィートを超えるもので揃えたいですね。

バイトの衝撃が結構強いですし、他の大型青物が掛かってくることから、PEラインは2号～3号前後の太いものにしましょう。

フッキングしたらバレを防ぐために、ゴリ巻きで引き寄せてください。

メジャークラフトから発売中のショアジギングロッドです。

長さが10フィートを超えているので、しっかり振れば相当な飛距離を期待できるでしょう。

バットパワーがとてもしっかりしていて、ブランクはMHパワーに仕上げられていますよ。

振り抜けもよく、ブレがあまり生じない味付けなので、キャストを繰り返すのがとても楽な印象です。

適合ジグウエイトは、30グラムから80グラムまで。

実際に手にしてキャストしてみた感じでは、60グラム程度のジグとのマッチングがバツグンに良かったですよ。

ラインが絡まるようなトラブルは、解消されていますから、扱いやすいロッドといえそうですね。

ガイドシステムにはFujiのOリングを使っていて、2号前後の太いPEラインとの相性がいい感じです。

実売価格は8千円前後と、とても安い価格帯に設定されていますよ。

これならスピニングリールやPEライン・メタルジグなどを一緒に揃えやすいですよね。

初心者アングラーの人で、最初の1本を決めかねているなら、このロッドを試してみることをおすすめします。

ブリなどの大型青物が掛かっても、しっかりと耐えてくれる中弾性カーボンブランクが頼りになりますよ。

メジャークラフトからは、このロッド以外にもコスパに優れた豊富なラインナップが用意されています。

ガイドシステムやリングの材質などが変更されているので、好みのスペックのものを見つけて試してみるのもいいかもしれませんね。

どれも低価格に抑えられていますから、どれを選ぼうか迷ってしまうでしょう。

このダイワの中型スピニングリールは、レグザのシリーズの6000番モデルです。

4000番以上だとショアジギングゲームも充分に楽しめますが、PEラインを2号以上の太さにしたい場合には、この番手にすることで多めのラインを巻き取ることができます。

ギア比は5.7対1、1回のハンドル回転で101センチのラインを巻き上げることが可能となります。

たとえロングキャストをしたとしても、簡単に巻き取ることができます。

手返しの速度が速くなることで、ソウダガツオに接触する確率も上がることでしょう。

自重は380グラムと、少し重めですが、6000番の番手を考慮すればそれほど重いとは言えません。

ラインキャパシティは、PEラインの3号で300メートルも巻き取ることができます。

たとえ続けてフルキャストをしたとしても、ラインが足りなくなる心配はないでしょう。

市価は1万円台で、非常にリーズナブルに設定されています。

ショアジギングを始めたい方にとって、このリールは強く印象に残ることでしょう。

ラインの号数をもう少し軽くしたい方は、5000番以下のモデルも選択肢に含めてください。

クレハからリリースされている、定番のPEラインです。

こちらは3号の太さで300メートルの量がありますから、ロングキャストをメインとするショアジギングに向いているでしょう。

8本撚りで、強くてしなやかな使い心地が好評です。

使われている素材は、超強力ポリエチレン繊維＝イザナスになります。

10メートルごとに配色が切り替わっていて、オレンジ・青・赤・緑・紫の順に並んでいますよ。

巻き取りの際に飛距離を確認できますし、バイトが発生した距離を推し量ることも容易です。

実売価格は2千円台と、300メートル巻きにしてはかなり安い価格帯になっています。

ラインにかかる費用を抑えることができれば、ライン交換もスムーズにおこなえますし、ライントラブルの発生も未然に防げるでしょう。

ショックリーダーラインとの結節もカンタンで、滑らずにノットが安定してくれるのが嬉しいですね。

ソウダガツオの特徴や食べ方・釣り方や、おすすめのタックルについて取り上げましたが、いかがでしたか？

ショアジギングが盛んにおこなわれている釣り場では、アングラーの釣り座を隣りの人からできるだけ離すようにしましょう。

あまりに近いと、キャスティングやランディングの際にトラブルが発生してしまうかもしれません。

釣り場に到着してあまりに先行者が多いようなら、思い切って別の釣り場へ移動するように心がけたいですね。

無理やり間に入ってショアジギングを始める行為は、厳に慎みましょう。