クーラーボックスに魚を入れて持ち帰る方法！釣った魚を美味しく食べるために

釣り場に持ち込むクーラーボックスは、釣った魚を美味しく食べるための必須アイテムです。

でも実際に魚を入れて運ぶには、どのようにすればいいのでしょうか？

ここでは、クーラーボックスを用いた釣った魚の持ち帰り方について、分かりやすくご紹介します。

クーラーボックスは、保冷しながら魚を運ぶことのできる便利アイテムです。

釣った魚をそのまま常温で持ち運ぼうとすると、すぐに生臭りしてしまうでしょう。

そこでクーラーボックスに氷を入れて、しっかりと冷やして保管するわけですが、その前に魚を処理しなければなりません。

釣りたての魚は生きていますから、ナイフなどを用いて活け締めしましょう。

それからエラの付け根辺りに切り目を入れて、海水に浸けます。

こうすることで、魚の体内を流れている血を、上手く抜くことができるからです。

この作業のことを血抜きと呼び、ひと手間かけるだけで調理したときの魚の味が変わります。

さて、活け締めや血抜きを施した魚は、その鮮度を保って持ち帰らなければなりません。

そこで登場するのが、今回の主役・クーラーボックスです。

クーラーボックスを活用する際に気を付けたいのは、魚を冷やし過ぎないこと。

活け締め・血抜きの直後は、塩水+氷で急速に冷やしてもかまいません。

でもそのまま塩水+氷に長時間浸けてしまうと、活け締めしたときの切れ目などから、水が魚の体内に入り込んでいきます。

当然魚の身が、水っぽくなってしまうのです。

また、魚を冷やし過ぎることで、どんどん硬くなります。

硬くなると美味しく食べることが難しくなりますし、何より死後硬直を遅らせるために実施した、活け締めの意味が無くなってしまいかねません。

クーラーボックスに魚を入れる際の注意点を、ピックアップしてみましょう。

クーラーボックスの中に入っている氷に、魚が直接触れていませんか？

少し解け出した冷たい水に、魚が直接浸っていませんか？

もしそんな状態になっているなら、いち早く魚を取り出して、厚めのビニール袋に入れてください。

そして密閉し、水や空気に触れないようにしましょう。

クーラーボックス内の氷は取り除かないようにして、解け出した水は水栓を開けて放出させてください。

氷が減ってきたら、コンビニなどで追加購入し、継ぎ足していくことを忘れないようにしましょう。

クーラーボックス内部に解け出した氷水に、釣った魚が直接触れるのは、何故ダメなのでしょうか？

その理由ははっきりしていて、氷水に魚を浸けたまま持ち帰ると、浸透圧によって魚の内部にある旨味成分が、氷水側に放出されてしまうからです。

せっかく釣り上げて食べるために魚を持ち帰っているのに、いざ食べるときに美味しくなかったら大ショックです。

そんな展開にならないように、密封機能の付いた厚いビニール袋を釣り場に持参するようにしましょう。

釣り場に持参したいおすすめのクーラーボックスを、取り上げてみましょう。

注目したいスペックは、保冷力とサイズにななるでしょうか。

無事に自宅まで持ち帰るのに、よく冷えるクーラーボックスのほうがメリットは大きいでしょう。

また釣れる魚のサイズに合わせて、クーラーボックスのサイズを上げていかなければなりません。

ダイワやシマノから、保冷力の高いタイプが豊富にリリースされています。

サイズも複数の種類から選べるので、購入の際にはじっくり検討してください。

クーラーボックスを持参して、数多くのアジやイワシを持ち帰りたいと思ったら、防波堤のサビキ釣りがベターでしょう。

そのために使ってみたい、おすすめのタックルを取り上げてみます。

ロッドは、振出式のやや太めのサビキ釣り用磯竿がマッチします。

リールは、2500番サイズ以上のスピニングリールなら、防波堤の上で扱いやすいでしょう。

プロマリンブランドからリリースされている振出式万能竿・ブライトサビキシリーズの中から、450を選んでみました。

全長は、4.50mもあります。

これだけの長さがあれば、足場の高い防波堤やコンクリート護岸エリアなどから、サビキ釣り用仕掛けを投入できるでしょう。

実際に魚が掛かっても、ロッドを持ち上げるだけでランディング作業が完了します。

継数は5本の振出式になっていて、仕舞寸法は106cmにまで縮まります。

ウエイトは294gですから、長時間のサビキ釣りにも対応できるでしょう。

ブランクスの先径/元径は、1.5/23.7mm。

バット側が太くなっていて、かかる負荷に対してしっかり支えることが可能です。

適合する錘負荷は、1号から12号まで。

これに合わせて、サビキ釣り仕掛けにぶら下げるコマセカゴの重さ＝号数を決めてください。

ブランクスは、グラス素材で出来ています。

グラス素材は、カーボン素材より重くなるのですが、しなやかでよく曲がってくれます。

魚からのアタリを弾いてしまう展開になりにくく、ブルブルのロッドティップを震わせて、魚が食い付いたことを教えてくれるでしょう。

実際に手に取って使ってみると、とても持ちやすくてアタリも取りやすい印象を持ちました。

サビキ仕掛けからの負荷をじゅうぶん受け止められますから、長く使い続けることのできるロッドといえそうです。

実売価格は2千円台と、とてもリーズナブルな価格帯に収まっています。

1本クルマに積んでおくと、さまざまな場所ですぐにサビキ釣りを楽しめるかもしれません。

シマノから発売中の汎用型スピニングリール・サハラシリーズの中から、2500番サイズのハイギアモデルを選んでみました。

ギア比は6.2対1なので、ハンドル1巻きにつき91cmものラインを巻き取ることができるようになっています。

実用ドラグ力は2.5kgで、最大ドラグ力は4.0kg。

ラインキャパは、PEラインなら1.0号を120m、モノフィラメントラインなら8lbを70m巻けます。

防波堤のサビキ釣りでは、さほどロングキャストしないので、これぐらいのラインキャパでじゅうぶん対処できるでしょう。

ウエイトは240gで、ハンドルの長さは55mm。

ボールベアリングは、4個搭載しています。

実際に手に取ってみると、とてもコンパクトで剛性感のあるボディだと感じました。

もっと太いモノフィラメントラインを巻きたければ、深溝スプールタイプのスピニングリールもシマノにはラインナップされています。

実売価格は6千円台と、とてもコスパ優秀な価格帯に収まっています。

防波堤のサビキ釣り以外にも、ライトソルトウォーターゲームやちょい投げ釣りなどに転用できるので、1台持っておくと重宝するはずです。

クーラーボックスの特徴や釣った魚の持ち帰り方、おすすめの釣りタックルについてご紹介しましたが、いかがでしたか？

防波堤まで持ち運ぶのに、あまりに重過ぎるクーラーボックスだと大変です。

他にも釣りに使うタックルを手持ちするわけですから、クーラーボックスのウエイトは軽めのほうが無難でしょう。

帰宅したら魚や氷を取り出して、キレイに洗浄してから保管するようにします。

直射日光の当たらない場所で、きっちり乾燥させておくと、次回の釣行でも活躍してくれること間違いなしです。