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釣った魚を熟成させよう!旨味が増える熟成魚の秘密を解明!作り方もご紹介いたします!
熟成肉も美味しいので、熟成魚が美味しくないはずありません!
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赤身魚と白身魚ってどうして赤いの?白いの?気になるその理由を大公開!
その魚の日ごろの習性に秘密があります。
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氷を大量に入れて魚を持って帰る常識はもう古い!熟成肉に対抗した成熟魚が話題沸騰!
NHKの朝の情報番組でも取り上げられるほど成熟魚は人気があるようです。