アニサキス イラスト

食べると危険なアニサキスが多い魚とは?ユーチューバーが動画で検証した結果がヤバすぎる!?【動画】

FISHING JAPAN 編集部

突然ですが、釣り人のみなさんはお刺身はお好きですか?

釣りが好きな方は、きっと生鮮魚がお好きな方も多いはず・・。

生鮮魚介類を食べる前に、ちょっと待った!!

アニサキスが多い魚をご存知ですか?

目次

  • アニサキスとは・・?
  • アニサキスが一番多い魚は?
  • アニサキスが多く見つかったのは・・
  • アニサキス撃退法
  • 渡辺直美さんも経験あり?
  • 魚の驚愕動画の関連記事はこちら!

アニサキスとは・・?

アニサキスとは魚介類に寄生する寄生虫であり、アニサキス症の原因寄生虫です。

イカや魚類の内蔵などで成長し、捕食されるとその消化器官から侵入し成虫になります。

人間の体内に入ると3時間~4時間後に激しい腹痛、吐き気、嘔吐に見舞われます。

この説明だけでもすでに少し恐ろしいですね・・。

日本人はただでさえ生食文化がありますから、感染リスクが非常に高まります。

アニサキスが一番多い魚は?

今回、ご紹介するこちらの動画では魚の中でも特にアニサキスが多いとされる、アジとサバに加えてホッケを実際にさばいて検証します。

普段から魚をさばく動画で人気のユーチューバー・トミックさんが、手際よくさばいていきますよ!

少々グロテスクなので気をつけてご覧ください!!

アニサキスが多く見つかったのは・・

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FISHING JAPAN編集部は5人体制で記事の編集やサイト運営を行っています。

ライターは、釣り歴40年以上のベテラン釣り師や釣り雑誌元編集長、釣りガイドの人気インストラクターなど、バライティーに富んだ総勢15名が在籍し、釣り関連の幅広い記事を毎日配信しております。

釣り上級者から釣りを全く知らない方にも、釣りの魅力を様々な角度からお伝えし、釣りに興味を持ってくださるきっかけとなるような記事配信に今後も力を入れて参ります!

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