アカマンボウ 人 写真

アカマンボウってどんな味?40kgのアカマンボウを家のキッチンでさばいたらこんなことに・・【動画】

FISHING JAPAN 編集部

釣り人の皆さんは、伝説の魚と言われるアカマンボウを釣り上げたことはありますか?

伝説の魚と言われているだけあって、簡単に釣り上げられる魚ではありませんが、そんなアカマンボウを自宅のキッチンでまるまるさばいてしまった驚きのユーチューバーがいますよ!

それでは早速、ご紹介しましょう!

40kgのアカマンボウを独りでさばく!

まずはこちらをご覧ください!

こちらの動画では、40kgのアカマンボウが登場しています。

通常では複数人でさばく大きさなのですが、人数が集まらず結局トミックさん独りでさばくことに・・

まずは半身にして小さくしていきます。

身自体はやわらかく、スーッと包丁が入っていきます。

ひと切れで、通常の魚1匹分くらいありますね(笑)

ひっくり返すのも一苦労ですが、手際よく裏面もさばいていきます!

アカマンボウはヒレの下の部分に脂が乗っていて、美味しいそうですよ。

アカマンボウのお味はいかに!?

さばいたアカマンボウはお刺身になりました!

頬、頭、赤身、大トロのような部分に分けて食べると、どれもマグロに例えられる美味しさなんだそうです。

特に大トロのような部分は脂が乗っていて、この上なく美味しそうですよ!

これだけ大きなサイズだと、大トロのような美味しい部分がたくさん取れるので贅沢です!

なかなか巡り合うことの出来ないアカマンボウですが、釣り人なら一度は釣り上げてみたい魚ですね!

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