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【釣割マガジン】[動画で見られる! 細山和範の魚料理の真髄(第7回)]キハダの五色納豆

隔週刊つり情報編集部

秋本番を迎え、青物釣りもいよいよ佳境に。

そのタイミングで、今回は細山さん自身が釣ったキハダを題材とした。

大型のキハダの一般家庭でも可能なさばき方と、子供にも喜ばれるおいしい料理を紹介。

目次

  • 家庭向き・キハダのおろし方
  • 節を取る
  • 五色納豆の作り方
  • 釣り船予約サイト「釣割」のスタッフがオススメする釣り船はこちら!

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